Y buena que es esa carne

Asociación de criadores Conejos suplirá almuerzo escolar de tanda extendida con 9 mil libras de carnes

PALON ALTO, BARAHONA.- La presidenta de la Federación Dominicana de Criadores y Procesadores de Conejos (FEDOCPROCO), Dairys Guante, manifestó que unas 9 mil libras de carnes de conejos, de 15 mil que se producen mensuales en el país, serán destinadas al Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INAVIE) con la finalidad de suplir el almuerzo escolar de tanda extendida en todo el territorio nacional.

Guante señaló que antes de la creación de la referida federación,  la Cunicultura se encontraba en condiciones precarias en el país,  mientras que en los actuales momentos la producción aumentado a pasos gigantescos con el apoyo del presidente de la Republica Danilo Medina y el nuevo director del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) ingeniero José Casimiro Ramos.

Guantes, quien dirige unas 26 asociaciones de conejos a nivel nacional, citó como ejemplo el proyecto que financia el FEDA a la Asociación del Agro-La Altagracia, primer proyecto de conejos que fue aprobado por el presidente Medina en una de sus visitas sorpresa en 2013 en el distrito municipal de Palo Alto, donde en los actuales momentos tiene una producción  de 1,300 libras de carnes, con una proyección para 2,500 libras mensuales.

En la región sur del país, la presidenta de FEDOCPROCO,  puntualizó  que se registran unos 15 proyectos de cunicultura.

Por edgar Heredia